26/07/2010

Restaurant azéri - Paris

RESTAURANT « AYLIN »

49, rue Balard 75015 Paris - Tél. : 01 45 57 71 90

V44906_4a48c8cd3be55_big.png a-toute-vapeur.jpgLe restaurant « AYLIN », situé au 49, rue Balard à Paris 15ème, ouvert tout récemment est le premier établissement gastronomique où vous pouvez déguster  la cuisine azerbaïdjanaise dans un décor agréable, moderne et aux prix tout à fait modérés.  La cuisine azerbaïdjanaise, peu connue en France, est une cuisine qui allie parfaitement le goût fort des mets caucasiens avec la douceur des recettes culinaires azéries.

Dans la carte, vous  pourrez  retrouver les entrées variées qui sauront satisfaire les différents goûts culinaires et exigences, à savoir : Koutab à la viande hachée ou aux herbes, le caviar d’aubergine, « Dovga » (la soupe  à base de yaourt et de fines herbes), salade fraîche « Tchoban », etc.

Pour les plats, vous aurez le choix entre plusieurs types de « Dolma » (légumes farcis à la viande hachée) et deux types de « Plov » (riz Basmati safrané aux différentes garnitures).

La cuisine azerbaïdjanaise, reconnue par les plus grands chefs par la richesse de ses recettes culinaires et de sa saveur, serait incomplète si on n’y offrait pas  ses excellentes grillades marinées cuites au feu de bois.

Au dessert, nous avons le plaisir de vous offrir parmi les desserts légers, deux types de pâtisseries azerbaïdjanaises telles que la Pakhlava et la Chekerboura, préparées à base de miel et de noix.

Nous espérons vous accueillir prochainement dans notre établissement afin de pouvoir vous proposer dans une ambiance chaleureuse le meilleur de la cuisine azérie !

Pour les réservations, n’hésitez pas à nous contacter au 01 45 57 71 90.  Nous sommes ouverts du lundi au vendredi pour le service de midi et de soir. Le restaurant est également ouvert les samedis soir. Le dimanche, le restaurant est fermé.

A très bientôt !

 

Direction du restaurant AYLIN

09:31 Écrit par Roustaveli | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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